临安山核桃 大子水煮手剥

岛石镇位于浙江省临安市西北部，地处浙皖边界，因仁里溪、黄川溪在此汇合，三面临水，一石隆起，形似半岛，故又名岛石湖。全镇盛产山核桃，有“中国山核桃第一镇”的美称。山核桃色香味俱佳，具有壳薄、肉质香、脆、酥、等特点，同时它的果仁中含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、b2、c、e等，多种氨基酸，铁，锌，镁等22种对人体有益的物质，并有补脑强身，降低血脂之功效，是一种健康味美、营养丰富、馈赠亲友的高档天然绿色食品。